miércoles 12 de enero de 2011


TINTO ALBAFLOR 2010

Hoy hemos embotellado los primeros litros del Tinto Albaflor 2010. Como viene siendo habitual en este vino, la variedad dominante es el Mantonegro junto con Cabernet Sauvignon y Merlot.
El Merlot fue la primera uva que vendimiamos (día 7 de septiembre), posteriormente el Mantonegro para finalizar con el Cabernet a finales de septiembre.
Es un vino cubierto, de color granate con ribetes morados. En nariz es intenso, destacando notas de fruta negra de bosque, principalmente mora y grosella, junto con unos toques de notas balsámicas. En boca es un vino totalmente fresco, intenso y afrutado.
Recomendamos que repose unos meses para que pueda perder un poco de astringencia fruto de su juventud.